Hidangan Khas Korea Selatan untuk Pernikahan

Korea Selatan selain seri drama dan K-pop band yang sangat digemari masyarakat belakangan ini, juga memiliki ragam makanan lezat. Anda mungkin juga salah satu penggemar makanan khas Korea Selatan. Anda berpikir untuk menyajikan makanan khas Korea untuk pesta pernikahan nanti? Berikut kami lansir dari thewedding.id jabaran rekomendasi makanan khas Korea Selatan yang bisa dijadikan sajian lezat untuk para tamu undangan!

Kimchi

Para penggemar K-pop dan drama Korea tentu sudah tidak asing dengan olahan sayuran ini. Kimchi merupakan acar yang terbuat dari hasil fermentasi sayuran yang diberi bumbu rempah khas korea. Sayuran yang biasanya digunakan antara lain sawi, lobak, timun dan lain sebagainya. Rasa asam dan pedasnya cukup banyak digemari oleh masyarakat Indonesia sebagai pendamping makanan pokok.

Tteokbokki

Makanan ringan satu ini rasanya wajib dihidangkan jika Anda merupakan penggemar kuliner Korea Selatan. Makanan ini dibuat dari bahan tepung beras. Teksturnya yang kenyal memiliki rasa pedas manis yang nikmat di lidah.

Bulgogi

Untuk menu olahan daging, bulgogi sangat cocok. Dimakan bersama kimchi, bawang putih atau bumbu penyedap yang dibungkus ke dalam daun selada, rasanya dijamin sedap. Daging bulgogi mirip dengan yakiniku (makanan khas Jepang), hanya saja rasanya lebih manis.

Kimbab

Mungkin Anda beberapa kali pernah melihat sushi di sebuah acara pesta pernikahan. Ya, sushi memang merupakan kuliner Jepang yang sangat populer. Namun, tak ada salahnya untuk mencoba kuliner serupa yang berasal dari Korea, kimbap. Kimbap merupakan makanan yang terdiri dari nasi putih yang di dalamnya diisi dengan telur ikan, sayuran, ikan, serta daging yang kemudian digulung dengan gim atau rumput laut.

Jjampong

Banyak orang menyukai makanan olahan dari sea food, kenapa tidak kammu suguhkan Jjampong untuk pesta pernikahanmu? Jjampong biasanya berisi mie khas korea, namun Anda bisa menyuguhkannya sebagai makanan pendamping.

Miyeok Guk

Korea Selatan memiliki sup rumput laun yang terkenal enak dan menyehatkan. Sup rumput laut ini biasanya diberi kuah berupa kaldu ikan atau sapi. Sup juga bisa ditambahkan isian seperti potongan daging, sosis, ikan atau apapun sesuai selera.

Nakji Bokkeum

Ini merupakan masakan khas Korea dengan cita rasa pedas yang menggoda. Nakji Bokkeum terdiri dari bahan dasar gurita goreng yang disajikan bersama tumisan sayur atau bisa juga dijadikan pendamping untuk mie khas Korea.

Japchae

Sohun atau bihun menjadi makanan yang kerap ditemui di pesta pernikahan. Nah, Korea juga memiliki olahan sohun yang mungkin bisa menjadi pilihanmu. Japchae merupakan olahan bihun atau dangmyeon yang ditumis bersama daging sapi, wortel, paprika, spinacia, bawang bombay, dan jamur shiitake.

*Sumber: http://thewedding.id/wedding-needs/dessert-catering/piliham-makanan-khas-korea-jadi-favorit-para-tamu-lho-44801

*Foto: https://www.tastingtable.com/cook/recipes/bulgogi-grilled-beef-ribeye-bbq-korean-asian-chef-chris-oh